Как правильно заваривать и пить чагу?

Походный рецепт чая из чаги

Иногда нет времени и условий для приготовления чая по всем правилам, если человек находясь в лесу, отыскал гриб и хочет попить чай с чагой. Просто надо положить в кипяток кусочки свежего гриба и заварить, как обычный чай. Полезные вещества потеряются, конечно, но какое-то количество их останется.

Полезный напиток можно приготовить сразу в походе

Рецепт приготовления чая в термосе или в банке.

Чаговый настой

Настои – это концентрированные растворы, которые применяют в качестве сильнодействующих лекарственных средств в терапевтических целях. Чаговый настой обычно выдерживают в термосе. Для этого требуется:

  • 1 часть высушенных либо свежих грибов, при этом свежие предварительно вымачивают на протяжении 5-6 ч;
  • 5 частей нагретой до +50…+60°С воды.

Залитые водой грибы выдерживают в термосе либо в плотно закрытой крышкой емкости на протяжении не менее суток, лучше – двух. Затем процеживают, количество жидкости доводят до первоначального количества.

Заваренный концентрированный настой из чаги полезно пить при простуде, принимать для очищения организма и регулирования обменных процессов, заваривать при повышенном давлении и для улучшения работы мозговых клеток.

Приготовление настойки

Предлагаю вам старинный русский рецепт приготовлении настойки, современная народная медицина успешно применяет его как вспомогательное средство для лечения рака.

  • Рецепт 1. В 1 литр водки всыпать 0,5 стакана измельченного плодового тела гриба чага. Настаивать 2 недели в темном месте. После процедить и принимать по 1 десертной ложке, каждый раз перед едой.
  • Рецепт 2. Как приготовить настойку. В одну третью часть литра водки всыпать 50 г. сухого измельченного, плодового тела гриба чага и настаивать около трех недель в темном месте. Процеженную настойку принимать в разбавленном виде (1 столовая ложка на 50 мл воды), каждый раз перед едой. Длительность курса лечения — 10 дней.

Заболевания печени и почек , так же поддаются лечению чагой.

Подробнее про заварку чаги

Согласно Викисловарю, чага березовая, или трутовик скошенный — это бесплодная форма гриба-паразита трутовика. Уникальный химический состав способствует эффективному лечебному воздействию против большого количества заболеваний, поэтому заваривать и принимать чагу — это крайне полезно для здоровья.

Трутовик применяют при следующих показаниях:

  • расстройства ЖКТ (язва, гастрит, проблемы с кишечником);
  • синдром хронической усталости;
  • проблемы с обменом веществ в организме;
  • женские заболевания (воспаления в матке, миома, мастопатия);
  • болезни суставов;
  • ОРВИ и просто кашель;
  • простатит;
  • онкологические проблемы;
  • цирроз печени;
  • сахарный диабет;
  • варикозное расширение вен.

Внимание! Существует мнение, что эффект и полезность чаги березовой, в состав которой входит птерин, способны замедлить рост раковой опухоли и лечить злокачественные опухоли. Однако существует ряд противопоказаний, из-за которых применение чаги может иметь негативные последствия.

Для того чтобы правильно заварить чагу, лучше всего начинать заготавливать и собирать ее весной, так как именно в это время в грибе накапливаются самые полезные вещества. Трутовик от березы отделяется острым ножом или топором, чтобы не задеть почки дерева. Для лечения нужна только середина. Необходимо удалить наружный слой и нижний слой. После того, как гриб срезан, его разламывают и чистят. Высушивают чагу в духовке при температуре 50-60 С.

Следует помнить, что для заваривания чая собранный трутовик годен не более 4 месяцев, для других целей — не более 2 лет. Не следует заваривать березовую чагу, снятую с валежников и мертвых деревьев, так как этот гриб теряет свою эффективность, что может вызвать побочные эффекты.

Трутовик можно также купить в аптеке. Срок хранения — от полугода до двух лет.

Предупреждение! Не занимайтесь самолечением. Проконсультируйтесь с доктором-фитотерапевтом. Врачи всегда посоветуют, каким образом и сколько именно средства лучше применять.

Заварить гриб чаги можно вместе с другими травами: столетником, калиной, лещиной, шиповником.

синдром хронической усталости;.

Чай из березовой чаги

В далеком прошлом для исцеления от недугов люди пользовались дарами природы. Лекарственные растения окружают людей и сегодня, а действенные рецепты передаются от поколения к поколению. Многие из них используются в традиционном лечении, и являются основой медикаментозных препаратов.

Читайте также:  Чистка печени в домашних условиях

На тонком и нежном стволе березы можно заметить темный нарост неправильной формы. Его поверхность испещрена неглубокими морщинками. Это гриб чага – чудодейственный природный продукт, который можно встретить на стволах бука, вяза, клена, ольхи, рябины. Березовая чана обладает полезными свойствами, благодаря которым она применяется в медицине при лечении некоторых заболеваний.

Он считается грибом-паразитом, его споры поражают стволы деревьев, проникая сквозь поврежденную кору.

Побочные эффекты и предупреждения

Нет доказательств отрицательного воздействия чая из чаги. Если вы принимаете лекарства или просто чувствительны к различным побочным эффектам, то необходимо учитывать этот факт и не заниматься самолечением.

Не следует его пить людям, которые больны диабетом, с аутоиммунными заболеваниями или тем, кто принимает препараты разжижающие кровь. Еще не все аспекты исследованы, поэтому беременные и кормящие грудью женщины должны быть предельно осторожны.

Но будьте осторожны и не совершайте покупок у сомнительных продавцов, так как можно получить поделку или гриб низкого качества.

Отвары, настои и чаи из чаги

Водные препараты гриба применяются при 40 различных заболеваниях. В их числе:

  • Хронические гастриты и язва желудка. Для их лечения используют настой из 0,5 стакана крупно нарубленной чаги. Сырьё заливают холодной водой так, чтобы полностью покрыть куски. Через 6 ч гриб натирают на тёрке и заливают 1 л тёплой воды (температура +40ᵒ С). Состав убирают на сутки в закрытый шкаф. Затем пропускают сквозь марлю и принимают в течение 2 недель, по трети стакана трижды в день.
  • Миома матки. Уменьшить доброкачественную опухоль помогает чаговый отвар. Для него соединяют в банке 5 ст. ложек гриба и 3 стакана холодной воды. Оставляют состав на ночь. Наутро отцеживают жидкость в отдельную посуду, а размякшую чагу измельчают. Затем снова смешивают воду и гриб, ставят на паровую баню и томят 1 час. Процедив, пьют по 0,5 стакана 6 раз в сутки. Принимают 3 месяца, в случае необходимости повторяют курс через 2 недели.
  • Гипертония. Помогает стабилизировать давление чай из 1,5 ст. ложек измельчённой чаги и стакана горячей воды. Компоненты соединяют в стеклянном чайнике и оставляют на 2 ч. Пьют по трети стакана 3 раза в сутки до еды.

Затем пропускают сквозь марлю и принимают в течение 2 недель, по трети стакана трижды в день.

Сбор и заготовка чаги

Чтобы гриб принес максимум пользы нужно, чтобы сырье было качественным. Можно заняться сбором чаги самостоятельно. Сбор нужно проводить подальше от дорог, магистралей, линий электропередач, промышленных объектов. Чагу нужно искать на живых березах. Гриб должен быть черного цвета со средним слоем бурого оттенка. Отделить чагу от ствола дерева очень сложно, делать это лучше при помощи топора.

Полезными считаются только части темного цвета, серединка гриба выбрасывается. Для заготовки и использования сырье трут на терке или измельчают с помощью мясорубки. Можно порезать чагу на небольшие кусочки. Затем сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении. Хранить лучше в полотняных мешочках или банках с герметичными крышками.

Сбор и заготовка чаги.

Как хранить березовый гриб, чагу

Хранить надо в сухом месте. Многие в деревне хранят на чердаке дома. Я же порубил крупными кусками и сложил в сетчатый мешок из под лука, важно, чтобы был приток свежего воздуха и чага “дышала”, и повесил его в подсобном помещении веранды, называемом кладовкой.

Читайте также:  Масло от растяжек при беременности

Веси́т она у нас до тех пор, пока не закончится, то есть годами. Находил такую информацию, что хранится чага не более двух лет, на мой взгляд, полная ерунда. Первый раз я принес гриб и пили мы его лет шесть. Лечебного эффекта утрачено не было.

Оказывается наша чага очень даже хороший доктор.

Как заваривать и принимать: народные рецепты

Существует несколько рецептов приготовления лекарства. Если заготовка чаги проводится самостоятельно, а готовят препарат в домашних условиях, допускается брать как мелкие, так и большие куски растения или растирать его в порошок. Сбор чаги можно проводить в любое время года, но лучше делать это осенью или весной, т. к. наибольшей концентрации полезные компоненты достигают как раз в этот период.

Важно не спутать березовую чагу с другим наростом – ложным трутовиком, который имеет форму полушара, серый цвет, менее грубую поверхность и бархатистую внешнюю сторону. В отличии от трутовика, выросты чаги неровные, изломанные и более твердые.

на 5 частей прокипяченной и охлажденной до 50 С воды берут 1 часть гриба, закладывают в емкость, заливают и оставляют на 6 часов;.

Как сушить чагу в домашних условиях

Как правильно подготовить чагу к употреблению в качестве лекарства:

  • Прежде всего, чагу, добытую в лесу, очищают от рыхлой светлой части, прилегавшей к стволу.
  • Затем очищают от плотной черной коры, которой она покрыта сверху.
  • Ее темно-бурую часть нарезают на кусочки в 3-5 см.
  • Подготовленные таким образом кусочки чаги разложить в один слой в сухом, хорошо проветриваемом месте. Очень важно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Время сушки 2-3 недели.
  • Можно, конечно, сушить в духовом шкафу при температуре не выше 40°С, но травники против такого форсирования процесса сушки чаги.
  • Хранить сухую чагу нужно или в бумажных пакетах или в картонных коробках. Обязательно должен быть доступ воздуха.
  • При правильном хранении, чага не теряет свои лечебные свойства в течение 2-х лет.

Принимать3 раза в день по 1 ст.

Заготовка чаги

Сбор березового гриба можно проводить в течение всего года, но эксперты советуют заготавливать ее поздней осенью или ранней весной, так как в это время наблюдается высокая концентрация полезных веществ. Чагу можно найти в любой березовой роще по всей территории России, но больше она распространена в лесах средней полосы.

Для заготовки годятся наросты, присутствующие только на растущих березах. Грибы, произрастающие на других видах деревьев или на погибших, засохших растениях, не имеют ценности. В качестве лекарства не подходят крощащиеся, старые и черные внутри наросты, а также те, что растут возле земли.

При сборе чаги важно не спутать ее с другим грибом, растущим на березе – ложным трутовиком. Для этого изучите главные отличия:

  • Чага имеет темную (почти черную) шершавую поверхность неправильной формы. Ее выросты твердые и изломанные, у основания мягче и светлее.
  • Ложный трутовик похож на полушар, сверху выпуклый и ровный снизу. Внешняя сторона бархатистая и менее грубая, чем у чаги, серого цвета с темными бурыми кругами.

Гриб собирают с помощью топора или большого ножа. Нарост подрезают у основания, отделяют внутренний, прилегающий к дереву более мягкий, светлый и внешний жесткий, похожий на кору слой, оставляя полезную среднюю часть. Так как чага быстро твердеет, после снятия с дерева и удаления ненужных частей, ее сразу разрезают на кусочки размером 4-5 сантиметров. Затем части гриба высушивают в теплом, сухом, проветриваемом месте или в сушилке при температуре, не превышающей 50°С. После чагу складывают в банки и плотно закрывают крышкой. Для хранения можно использовать завязанные полотняные мешочки. Хранить гриб можно около двух лет.

Читайте также:  Инжир — лечебные свойства, применение и рецепты

Многие люди употребляют чай из чаги не для того, чтобы вылечить болезнь, а ради удовольствия. Гриб обладает приятным вкусом, поэтому разнообразит рацион. Тем не менее, регулярное употребление оказывает на организм прекрасное действие. А именно:

  • повышает иммунитет;
  • нормализует метаболизм;
  • омолаживает внутренние органы;
  • укрепляет нервную систему;
  • улучшает качество сна;
  • улучшает работу мозга;
  • снижает воспалительные процессы;
  • препятствует развитию онкологических болезней;
  • улучшает состояние кожи.

препятствует развитию онкологических болезней;.

Почему наши прадеды чаговый чай любили?

На Руси еще в давние времена люди знали и ценили дары природы, и именно поэтому частенько любили заваривать коренья, травы и ягоды всевозможных растений. Эти взвары считались невероятно полезными и питательными. Однако самым популярным отваром являлся отвар из чаги — чаговый чай, настойка из березового гриба-трутовика.

А ценился этот целебный напиток за свои свойства полезные, так как помогал прадедам нашим избавляться от множества недугов и хворей. Ценили чай из чаги и тогдашние гурманы, которым по душе был не только густой настой, который получался при заваривании гриба, но и неповторимое уникальное сочетание вкусов. Как говаривали, в этом чае собраны все запахи леса. Испив отвар из чаги можно почувствовать, как пробуждается природа, уловить едва заметный привкус утренней росы.

И несмотря на то, что с тех давних пор прошло не одно столетие, рецепт и традиция заваривания жива до сих пор. Особенно актуальным этот напиток стал сегодня, во времена, когда здоровый образ жизни — это не просто мода, а норма жизни. И именно правильное питание является основой, без которой о здоровье и речи быть не может. Ведь именно фиточай чага содержит в своем составе множество полезных минералов и витаминов, которые для человеческого организма крайне важны.

Пить чаговый чай можно точно также, как и любой зеленый или черный чай. К тому же этот чай по своим вкусовым качествам не только не уступает, но и даже выигрывает у традиционных напитков. Однако самым важным полезным свойством чагового чая является то, что он совершенно не содержит в своем составе кофеина, и в то же самое время содержит в избытке гликозиды, витамины, сапонины, алкалоиды, пектин, органические кислоты, ферменты и еще множество других биологически активных веществ, которые очень положительно влияют на наш с вами организм.

Как говаривали, в этом чае собраны все запахи леса.

Есть ли противопоказания при применении чаги?

Все средства лекарственного предназначения наделены своим положительными и негативными сторонами. И это растение не стало исключительным моментом из правил. Несмотря на то, что березовая чага лечебные свойства и приготовление ее будут строго соблюдаться, нужно обратить внимание на такие состояния:

  • беременность;
  • период кормления ребенка грудью;
  • возраст детей до 14 лет;
  • эпилепсия;
  • непереносимость грибов;
  • дизентерия;
  • крапивница.

Несовместимость чаги с препаратами:

  • антибиотик с содержанием пенициллина;
  • все средства мочегонного, желчегонного и слабительного предназначения;
  • состав глюкозы в препарате.

Неоднократно доказано, что содержит чага лечебные свойства, как заваривать ее можно узнать, взяв на вооружение простые рецепты.

Когда заготавливать чагу?

Время сбора чаги-весна и осень. Можно собирать и в другое время года, но именно весной в ней все самое полезное. Собирают ее для лечения, как я уже сказала только с берез. Если вы решили самостоятельно заготовить чагу, то лучше всего это сделать со знающим человеком, чтобы не перепутать грибы. Или второй вариант: купить чагу в аптеке или у проверенных людей, которые сами собирают этот гриб.

Свежая или же высушенная чага готова, чтобы сделать из неё полезный чай.

Добавить комментарий