Рисовая диета: худеем быстро и правильно

Меню на 7 дней для рисовой диеты

Завтрак: рис, заправленный лимонным соком. Кусочек ржаного хлеба и 1 кусочек нежирного сыра

Обед: овощной суп, отварной рис. Можно добавить куриную грудку (200 г)

Ужин: рис, шпинат на пару. Стакан нежирного кефира

Завтрак: отварной рис, зеленое яблоко или апельсин

Обед: овощной бульон, либо рыбный суп, рис с зеленью. Зеленый чай без сахара

Ужин: каша, тушеные шампиньоны с луком

Завтрак: отварной или вымоченный рис, груша

Обед: запаренные злаки. Салат из отварной свеклы

Ужин: отварной рис, вареная капуста брокколи

Завтрак: рис с изюмом или медом. Салат из фруктов

Обед: овощной суп на нежирном мясном бульоне. Рис с горохом. Салат из огурцов и помидоров

Ужин: отварной рис с кусочком мяса. Стакан кефира 1%

Завтрак: рис и салат из фруктов

Обед: отварной рис с рыбой. Салат из помидоров и огурцов, перец на гриле

Ужин: рис, горсть грецких орехов. Вареные кабачки

Завтрак: отварной рис. Яблоко и апельсин. Стакан йогурта

Обед: овощной бульон, рис с зеленью. Салат из овощей

Полдник: кусочек лосося с ломтиком ржаного хлеба

Ужин: рисовая касса Стакан кефира 1%

Завтрак: нежирный творог, фрукты, йогурт

Обед: запаренные злаки, рис с рыбой

Ужин: отварной рис с вареной капустой

Если в течение недели ограничиваться только рисом, не добавляя овощей и фруктов, можно сбросить 10 кг.

Особенности рисовой диеты

Основа рисовой диеты говорит сама за себя — каждый день едим рис, приготовленный разными способами. Чтобы диета принесла максимальную пользу, при составлении рецептов необходимо иметь под рукой список запрещенных и разрешенных продуктов.

Полезные продукты:

  • сырые овощи;
  • овощи, приготовленные на пару;
  • овощной бульон;
  • морепродукты;
  • фрукты и сухофрукты(кроме бананов и винограда)
  • мед;
  • заправка — оливковое масло;
  • зеленый чай;
  • минеральная вода негазированная или чистая отфильтрованная;
  • сочетать с калиеносителями — изюм, тыква, дыня, бобовые, авокадо, пшенная каша.

Поставьте запрет на:

  • соль;
  • сахар;
  • масло сливочное;
  • жирное мясо;
  • маринады и консервы;
  • острые приправы, кетчупы и майонез;
  • хлеб;
  • картофель;
  • молоко;
  • кофе, чай черный, алкоголь.

Как говорилось выше, рис имеет ярко выраженные абсорбирующие свойства, поэтому очищение организма от солей происходит тогда, когда перед использованием крупу вымачивают и при приготовлении — не солят.

овощи, приготовленные на пару;.

Рисовая диета для похудения

Многие люди, которые испробовали рисовую диету для похудения, называют ее одной из лучших систем питания. Она не только позволяет избавиться от жировой прослойки, но и очистить организм от шлаков и токсинов. Существует несколько вариантов такого рациона, поэтому будет несложно подобрать наиболее подходящий.

Это обусловлено тем, что данный продукт на 80 состоит из сложных углеводов, на 8 из полезных аминокислот, а остальное приходится на микроэлементы и витамины.

Правила

Каждый вариант диеты рисовой для похудения выставляет собственные условия и обладает индивидуальными особенностями, но они сходятся в нескольких пунктах:

  • Пить чистую негазированную воду (можно минералку), иначе любая система питания на 7 дней и более станет приносить вред организму.
  • Обязательно употреблять курагу, если вам приходится «сидеть» на рисе дольше 3-х суток, чтобы не спровоцировать вымывания калия.
  • Забыть об алкоголе.
  • Питаться небольшими порциями.
  • Приправить блюда можно чесноком, укропом, куркумой.

Рисовая диета для похудения на 7 дней.

Меню на неделю

Рисовая диета для очищения организма от солей и похудения довольно жесткая, а потому рекомендуется соблюдать ее один раз в месяц в течение трех дней. При индивидуальном предпочтении допускается соблюдение данной диеты 7 дней.

Меню строгой рисовой диеты заключается в распределении 350 гр готовой каши на 3 приема пищи. В перерывах между ними можно выпить стакан очищенной воды, натурального овощного или фруктового сока, зеленый чай без сахара.

Между приемами пищи должен быть перерыв не менее 4 часов. Завтракать лучше в 9:00, обедать в 14:00, ужинать не позднее 18:00 — в это время наблюдается активизация желудка. На завтрак нужно съедать 50 гр риса, на обед и ужин по 150 гр.

Во время рисовой диеты с 21:00 до 23:00 запрещено употребление любой жидкости, поскольку именно в это время происходит очищение желудочно-кишечного тракта в интенсивной форме.

Меню на неделю для рисовой диеты (завтрак, обед, ужин):
Понедельник:

  • Рис, заправленный лимонным соком. Апельсин;
  • Рисовая крупа. Салат из моркови;
  • Рис. Шпинат на пару.

Вторник:

  • Каша. Грейпфрут;
  • Запаренные злаки. Салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом;
  • Каша. Тушеные шампиньоны с луком.
  • Рис. Натуральный йогурт;
  • Запаренные злаки. Салат из отварной свеклы;
  • Каша. Апельсин.

Четверг:

  • Каша, заправленная 1 ч.л. меда; Кефир 1% стакан;
  • Запаренные злаки. Салат из кабачков;
  • Рисовая каша, заправленная нежирной сметаной. Яблоко.

Пятница:

  • Рис с изюмом. Киви;
  • Каша. Огурцы, помидоры, перец на гриле;
  • Запаренная крупа. Простокваша 1 стакан.

Суббота:

  • Каша. Творог, заправленный натуральным йогуртом 100 гр;
  • Запаренные злаки. Грибная подлива 100 гр;
  • Рис. Морковный смузи.

Воскресенье:

  • Каша. Ряженка 1 стакан;
  • Рис. Смузи из сельдерея;
  • Каша. Баклажанное пюре.

Рисовая диета для похудения и очищения организма от шлаков, токсинов, солей после 30 лет должна быть более щадящей. В меню допускаются белковые продукты (нежирная птица и рыба).

Меню на один день рисовой диеты после 30 лет (завтрак, обед, ужин):

  • 100 гр каши, заправленной 1 ч.л. меда. Натуральный йогурт 150 мл;
  • 100 гр каши. Отварное куриное филе 150 гр;
  • Грибной плов 150 гр.

В профилактических целях рекомендовано употребление натощак 2-3 столовых ложек недоваренного риса. После чего в течение 2 часов следует исключить любую жидкость. Такая полезная привычка послужит очисткой кишечника от токсинов, шлаков, предотвратит запоры, а также выведет излишки жидкости из организма и накопившиеся соли.

Ряженка 1 стакан;.

На 7 дней

Это уже полноценная диета, которая поможет избавиться от 4 кг. Относится к облегченному варианту и подразумевает употребление не только основного продукта, но и других блюд.

Читайте также:  Курение и потенция у мужчин – стойкая взаимосвязь

Примерное меню семидневной рисовой диеты:

УтроОбедУжин
1 день50 граммов рисовой каши (можно взбрызнуть соком лимона, буквально несколько капель) и одно среднее яблоко,салат сырых овощей и основного диетического продукта с добавлением половины чайной ложки оливкового масла,100-200 граммов отварного риса + отварная морковь.
2 деньпрежнее количество отварного риса + 20 граммов нежирной сметаны, апельсин,отварной кабачок + 150 граммов рисовой каши,отварная морковь + 100 граммов риса.
3 день50 граммов рисовой каши + свежая груша,салат из отварного риса, свежих огурцов и жареных грибов в количестве 150 граммов. Ужин: отварная белокочанная капуста + рисовая каша в количестве 200 граммов,прежнее количество риса + стакан молока, зеленое яблоко.
4 деньпрежнее количество риса + стакан молока, зеленое яблоко,салат из свежих моркови и редиса (100 граммов) и столько же риса,вареная морковь + 150 граммов отварного риса, немного грецких орехов.
5 деньрис отварной, заправленный распаренным изюмом (30 граммов) + 200 мл нежирного кефира,вареный кабачок, пучок любой зелени +150 граммов рисовой каши,любой вид салатных листьев, 4 грецких ореха и 100 граммов основного продукта.
6 деньгруша + 4 грецких ореха + 50 граммов риса,салата листовой + молодой (отварной) кабачок + 150 граммов основного продукта,рисовая каша + нежирная сметана + груша.
7 деньрисовая каша в количестве 100 граммов + яблоко (зеленые несладкие сорта),рис + помидоры + листья салата (общее количество 200 граммов),рис (100 граммов) + отварной кабачок.

Неделя на такой диете – и будут потеряны 4 кг. Но это не означает, что после окончания такого режима питания можно будет вернуться к привычному меню. Чтобы сохранить полученный результат, нужно уменьшить порции еды, отказаться от жирных блюд и соблюдать питьевой режим.

Это уже полноценная диета, которая поможет избавиться от 4 кг.

По продуктам

  • Два блюда

Белково-рисовая диета рассчитана на похудение за 5 дней с результатом в 5 кг. Питание — дважды в день: утром — 250 гр отварного риса, ближе к вечеру — 300 гр рыбы или морепродуктов. Комбинировать их нельзя.

  • Стакан риса

Очень жёсткая рисовая диета на 3 дня. В течение дня нужно порционно съесть 200 гр «жемчужной» каши без всяких приправ. Разрешается запивать цитрусовым фрешем и заедать голод парой зелёных яблок. Результат — до 4 кг.

  • По возрасту и весу

Натощак по утрам съедается столько сырых или вымоченных в воде рисовых зёрен, сколько лет худеющему или каков его вес. После этого не есть 4 часа. Продолжительность определяется самочувствием.

  • Пять объёмов / тибетская

Срок — 2 недели. За 4 дня до начала положить в 5 стаканов по 2 ст. л. крупы. Залить их доверху фильтрованной водой. Каждый из этих 4 дней в одно и то же время менять воду.

В первый день похудения съесть содержимое одного стакана (воду слить) и замочить рис по новой. Лучше дробить порцию на несколько раз. Для утоления голода разрешается в течение дня употреблять 150 гр следующих продуктов: творог, рыбу, мясо, яйца. Фрукты и овощи не ограничены. Из жидкостей — чай и кофе без сахара. Результат, который выдаёт тибетская диета, — 7 кг.

  • Фигура гейши / японская

Рассчитана на 5 дней. Результат — 3 кг. Рацион — одинаковый во все дни. Противопоказано такое похудение всем, кто страдает от бессонницы.

  • Белково-овощная / 3-3-3

Очень интересна диета на рисовой каше, курице и овощах. Длится 9 дней. Представляет собой 3 отдельных монодиеты, чередующихся в определённом порядке. Схема похудения разбита на 3 части, каждая — по 3 дня.

Первые 3 дня придётся питаться пресной рисовой кашей. 200 гр крупы залить 300 мл воды на ночь. Утром отварить. Получившаяся масса распределяется порционно в течение дня на 5-6 приёмов пищи. Дополняется столь скудный рацион 3 столовыми ложками мёда, которые нужно съедать отдельно от основного продукта.

Следующие 3 дня нужно дробно съедать по 1 кг отварного куриного филе в сутки. 3 столовых ложки мёда сохраняются в рационе.

Последние 3 дня — по 1 кг овощей за сутки. Рекомендованные: огурцы, кабачки, капуста. Моркови и томатов в общей сумме не должно быть более 200 гр за день. Всё это можно варить, тушить или есть сырым. Мёд остаётся в тех же количествах.

Никакой соли + полтора литра воды в день позволяют ежедневно сбрасывать по килограмму.

  • Жемчужная

Жемчужная рисовая диета (на неделю) основывается на сочетании крупы с овощами, орехами, фруктами и молочной продукцией. Рацион разнообразный, но строго фиксированный. Меню, в статье ниже.

  • Диета Вальтера Кемпнера

Разработана сотрудником Университета Дьюка Вальтером Кемпнером, гарантирует потерю 5 кг за 2 недели. Предполагает строгий подсчёт калорий: суточное потребление — не более 2 400.

Основа программы похудения — 350 гр отварного на воде риса без специй. Разрешены сухофрукты, бобовые, частично — картофель. Запрещены фрукты, соки, авокадо, помидоры, алкоголь. Питьевой режим — 6 стаканов в день.

С миру — по нитке. В Китае «завтрак» переводится как «рис утром», «обед» — «рис в полдень», «ужин» — «рис вечером». В Японии слова «есть» (глагол) и «рис» значатся под одним иероглифом.

Залить кипятком.

Как готовить рис

  • Моем

Каша для рисовой диеты практически ничем не отличается от обычной. Вначале хорошенько промойте крупу, пока вода не станет полностью прозрачной (для этого можно использовать мелкий дуршлаг с ситечком или марлю). Затем залейте зерна кипятком и оставьте на полчаса, чтобы они немного распарились. Обратите внимание на то, что предварительно замачивать нужно только круглый рис. Продолговатый лучше использовать сразу. Перед приготовлением снова сполосните содержимое под проточной водой, и тогда в процессе варки каша для рисовой диеты будет мягкой и не липкой. Гречневая крупа промывается четыре раза.

  • Варим обычную кашу
Читайте также:  Душица противопоказания, полезные свойства, отзывы

Варить и пропаренные, и обычные зерна нужно из расчета один стакан крупы на два стакана воды. Если вы готовите плов, то жидкость следует добавлять постепенно. В остальных случаях, когда нужна обычная каша для рисовой диеты, продукты кидают в кипяток.

  • Варим на пару

Рисовая диета – это самый простой и быстрый способ избавления от лишнего веса. Но, чтобы добиться положительных результатов, лучше всего готовить еду на пару. Если вы еще не успели обзавестись электронной пароваркой, в которой блюда варятся автоматически, придется немного изловчиться. Чтобы рисовая каша помогла, диета должна соблюдаться строго – в блюдах не должно быть жира и масла.

Итак, налейте в кастрюльку или в специальный отдел скороварки один стакан воды, а на дно установите подставку. Теперь насыпьте в сито полстакана пропаренных зерен, закройте крышкой и поместите посудину над жидкостью. Варить кашу для рисовой диеты нужно около пятнадцати минут. Гречневая крупа варится быстрее.

Но, чтобы добиться положительных результатов, лучше всего готовить еду на пару.

Рисово — гречневая диета

Данный рацион длится 7 дней, в течение которых необходимо чередовать рисовые и гречневые дни для того, чтобы сбросить 6-7 кило:

  • Первый день: кушаем только вареный рис;
  • Второй день: питаемся запаренной гречкой;
  • Остальные дни в том же порядке. При появлении чувства голода разрешается перекусывать сырыми овощами или фруктами.

Остальные дни в том же порядке.

Идеальная рисовая диета для похудения

Но как быть тем, кто по какой-то своей причине решил следовать именно этой диете? Скажем прямо, манипуляции с вымачиванием риса в 5 водах и прочая не добавляют ему жиросжигающих свойств. Кто-то утверждает, что таким способом мы вымываем из зерен крахмал, и делаем продукт еще менее калорийным. Однако количество «вымытого» крахмала и итоговая калорийность риса нигде не озвучивается.

Потому за основу берется неделя на 1 стакане риса в день.

Выжить и получить минимум метаболических проблем в будущем поможет следующее:

  • отказ от силовых тренировок на неделю. Впрочем, если вы выбираете такую диету, грустно вам от этого не будет. Если продолжите поднимать, возможен обратный эффект в виде разрушения мышц;
  • ограничение кардио низкоинтенсивными сессиями на пульсе 50-60% от ЧСС максимальной. И урезание тренировок по времени до получаса;
  • прием дополнительно омега-три и МСТ, если есть возможность, если нет, хотя бы омега-три и CLA;
  • употребление 3-4 порций свободных аминокислот в день. Да, это замедлит «уменьшение веса», но поможет прервать катаболический цикл, и потерять больше жира;
  • прекращение диеты через неделю и обратная диета.

Самое обидное для худеющих как раз то, что лечить их будут не только таблетками, но и высококалорийной диетой.

Рис — всему голова!

Даже удивительно, что до сих пор никому не пришло в голову учредить международный праздник – День риса! Ведь рис настоящий рекордсмен по числу культовых национальных блюд: без него немыслимы ни ризотто, ни паэлья, ни плов, ни суши! Эти зернышки идеально впитывают вкус и аромат других продуктов, что делает рис универсальным гарниром.

Самый привычный рис — белый. Он освобожден от отрубей шлифовкой, поэтому зерна его относительно гладкие и чистые. Белый рис быстро готовится, однако считается наименее полезным, вместе с отрубевидной оболочкой его оставляет и львиная доля полезных веществ. Остается в основном крахмал, из-за чего белый рис приобретает высокий гликемический индекс и достаточно высокую калорийность (около 350 ккал в 100 гр готового продукта). Соответственно, такой рис для похудения не подходит.

Кроме того, для улучшения товарного вида некоторые производители дополнительно полируют белый рис потенциально канцерогенной смесью талька и глюкозы. Известны случаи, когда люди, в рационе которых преобладал дешевый шлифованный рис, страдали от бери-бери, серьезного поражения нервной системы, вызванного недостатком витамина В1. Если у вас в планах рисовая диета — по возможности не используйте для нее шлифованный белый рис.

Выбирая основной продукт для рисовой диеты, бдительно следите за сроком годности: неочищенный рис сохраняет все ценные вещества и очень полезен, но из-за своей натуральности привередлив в хранении.

Длительный (более 12 месяцев) срок годности бурого, красного или черного риса — повод насторожиться. Иностранные производители могут дополнительно обрабатывать такой рис, чтобы увеличить срок его хранения и сократить расходы. Полезные качества при такой обработке страдают. Покупайте отечественный рис (кубанские рисоводы освоили выращивание множества сортов, в том числе элитных) или зарубежный рис проверенных производителей.

Пропаренный белый рис — более здоровая замена шлифованному. Его ценность гораздо выше за счет изменения технологии заготовки: при производстве пропаренного риса необрушенное (не освобожденное от отрубей) зерно обрабатывают горячим паром. В результате больше половины витаминов и микроэлементов переходит под оболочку зерна, а сам рис приобретает красивый полупрозрачный вид, быстро готовится и сохраняет рассыпчатость.

Коричневый, или бурый рис особенно любят адепты здорового питания. Необычный цвет и шершавую структуру он имеет благодаря сохранению полезной отрубевидной оболочки. На вкус такой рис немного грубоват из-за более высокого по сравнению с белым содержания клетчатки, и варится довольно долго (около получаса), зато удерживает в составе фолиевую кислоту, аминокислоты, фосфор, цинк, йод, медь, витамины группы В. Хранить коричневый рис следует с особым вниманием, следя за сроком годности: содержащая рисовое масло отрубевидная оболочка может прогоркнуть.

Читайте также:  Вакцинация против ротавирусной инфекции

Отдельный вид неочищенного риса — красный рис. Он исключительно полезен в рационе вообще и для рисовой диеты в частности, и, кстати, с недавних пор успешно выращивается на Кубани.

Черный дикий африканский рис, зерна которого напоминают иголочки, представляет собой семена травянистого растения зизания, известного также как «морская трава». У такого «риса» специфический аромат и вкус, кроме того, из-за плотности зерен он долго варится. Это растение обладает массой гастрономических достоинств, однако для рисовой диеты его лучше не использовать по очевидной причине — это не рис. Но черный «настоящий» рис все-таки существует.

Например, редкий сорт нероне растет только в одном месте на земле, Паданской низменности на территории Италии. Аромат нероне, состав которого отличается повышенным содержанием белка, похож на запах лесного ореха, а вкус этого риса настолько богат, что его можно употреблять в пищу даже без дополнений, но особенно вкусен нероне с морепродуктами. Черный цвет его оболочке придает высокое содержание антиоксидантов; внутри зернышки нероне светлые.

Длительный более 12 месяцев срок годности бурого, красного или черного риса повод насторожиться.

Составляем меню

Рассчитана рисовая диета для похудения на 7 дней. За этот период, при соблюдении всех требований, можно похудеть до 10 кг. Однако результат будет зависеть и от личных особенностей организма.

Существует несколько вариантов, рассчитанных на питание рисом на протяжении недели.

Главное условие отсутствие соли и приправ.

Щадящий на 7 дней

Другой вариант семидневной диеты:

  • на завтрак 0.1 кг вареного риса, 150 мл. нежирного йогурта или кефира с медом (1 чайная ложка).
  • обед – 0.15 кг нежирного мяса птицы на пару и 0.1 кг риса.
  • ужин – 0.05 кг риса, салат из овощей с оливковым маслом (немного).

Поэтому важно понимать, что все, что написано в диете условно, и ориентироваться стоит на собственные ощущения.

Рисовая диета для похудения

В погоне за стройной фигурой женщины прибегают к самым различным способам похудения: интенсивные физические нагрузки, обтирания и обертывания, специальные физиопроцедуры и так далее. Однако многие забывают, что главный способ сказать «прощайте» своим жировым отложениям – это сбалансированное питание. Каких только вариантов рациона не встретишь нынче на просторах Интернета, вплоть до абсурдных и совершенно неприемлемых: отказа от пищи или поедание, мягко говоря, не совсем съедобных продуктов. На их фоне очень эффективной выступает рисовая диета для похудения!

«Все гениальное всегда просто» — говорят успешные люди, и оказываются правы. Так и с диетой для похудения – не стоит изобретать велосипед, когда существуют проверенные временем методы, равно как и не нужно выискивать какие-то непонятные смеси и растворы, когда есть привычные продукты, обладающие достаточным количеством полезных свойств. Один из таких продуктов – крупа. О ее пользе говорит уже то, что она является одним из незаменимых источников белков и углеводов для организма. Плюс, рис – экологически чистый и, следовательно, безопасный для употребления продукт. Полезность риса – отнюдь не домыслы диванных экспертов: рацион, основанный на потреблении крупы, является частью рекомендаций специалистов. Как относятся к ней сегодня, об этом поговорим в статье!

Как относятся к ней сегодня, об этом поговорим в статье.

Почему рисовая диета для похудения может быть неэффективной

М. Гаврилов пишет, что переедание после ограничительной по типам продуктов диеты – обычное дело. И даже типичный результат. Всем известно, что никакая сила воли не способна удержать человека, страдавшего целую неделю, а то и две с откровенно ужасной на вкус едой.

Добавляет проблем еще и тот факт, что «носители» лишнего веса обычно очень любят есть. Они – гурманы, и диета для них – равно отсутствие вкуса к жизни. Если не учитывать этот психологический аспект, при помощи диеты на рисе можно получить классический «замкнутый круг» никак не способного похудеть человека. 2 недели мучаемся, потом неделю отъедаемся.

Набор веса после рисовой диеты бывает стремительным. Прежде всего, стоит начать есть соль, вода задержится снова, и вес увеличится на 2 кг, в среднем. Это обычно расстраивает худеющую, и она ест уже все подряд, раз уж ничего не сработало. Но даже если она и удерживается в рамках рекомендуемой диетологами низкокалорийной схемы, замедлившийся от недоедания обмен веществ не дает ей получить результаты быстро.

Кроме того, у диеты на одной крупе есть и более серьезные побочные эффекты:

  • она несбалансированна по жирам, что представляет собой потенциальный риск для гормональной системы человека. Именно обезжиренные диеты и вызывают нарушения менструального цикла и более серьезные проблемы, вплоть до невозможности забеременеть. Самое «обидное» для худеющих как раз то, что «лечить» их будут не только таблетками, но и высококалорийной диетой. Так что все мучения могут оказаться напрасными, и вес наберется вновь;
  • она практически не содержит белка, что плохо и для иммунитета, и для нервной системы, и для скорости метаболических процессов. При достаточно долгом питании с дефицитом протеина тело «учится» тратить собственные мышцы на нужды более приоритетные, например, восстановление иммунитета. И это плохо, так как способствует уменьшению расхода калорий в покое и провоцирует набор веса даже на самом обычном питании.

она несбалансированна по жирам, что представляет собой потенциальный риск для гормональной системы человека.

Добавить комментарий