Фенхель в народной медицине

Где растет фенхель

Родиной этого растения считается территория Южной Европы и Малой Азии. На территории России это растение больше всего любит среднюю полосу, в особенности Краснодарский край.

Фенхель на фотках

Особенно много их в плодах фенхеля.

Целебные свойства фенхеля

1. Прежде всего, ценность рассматриваемой зелени заключается в противогрибковых и антисептических свойствах. Употребление семян этого растения помогает уничтожить вредные микробы, которые наносят ущерб организму и становятся причиной ряда инфекционных заболеваний. А для дезинфекции помещений эфирное масло фенхеля нужно заправить в аромалампу из расчета 4 капли на 10 кв.м. помещения.

2. Фенхель – прекрасный спазмолитик, который быстро и эффективно устраняет желудочные колики и спазмы. Средства на его основе идеально подходят для решения проблем с пищеварением, в частности, для устранения метеоризма и избавления от вздутия живота. Особенно популярен отвар этого растения в педиатрии, где его называют «укропной водичкой». Такое средство быстро успокаивает малышей, избавляя их от газиков и желудочных колик.

3. Рассматриваемое растение приходит на помощь и в тех случаях, когда необходимо очистить организм от вредных продуктов обмена и скопившихся токсических веществ. В этом плане народные целители нередко используют отвары и настои для очищения печени, как в случае болезни органа, так и после серьезных застолий с алкоголем и жирной пищей. Фенхель в народной медицине применяется и как глистогонное средство.

4. При помощи аптечного укропа отлично устраняются простудные заболевания. Это растение эффективно при всех видах кашля, включая сухой кашель с плохо отходящей мокротой. К тому же фенхелевый отвар помогает снизить температуру и быстрее избавиться от лихорадки.

5. Настой фенхеля используется в качестве отличного мочегонного и противовоспалительного средства, которое помогает при цистите и других инфекционных заболеваниях в мочеполовой системе.

6. Присутствующие в фенхеле органические кислоты прекрасно очищают сосуды и сохраняют их эластичность, благодаря чему нормализуется давление и предупреждается развитие атеросклероза.

7. В семенах аптечного укропа присутствуют природные аналоги гормона эстрогена, благодаря чему отвар на его основе является настоящим спасением для женщин в период климакса. Более того, отмечается его польза при недостаточной лактации у кормящих мам.

8. Семена фенхеля обладают успокаивающим воздействием на нервную систему, благодаря чему средства на основе данного растения помогают быстрее справиться со стрессом, избавиться от тревожных состояний и предотвратить депрессию. А еще чай с фенхелем можно использовать для борьбы с бессонницей.

9. Аптечный укроп оказывает благотворное влияние на половую сферу мужчин и женщин, повышая сексуальное желание и избавляя от проблем с потенцией.

10. Наконец, наличие в фенхеле уникального вещества анетола позволяет назвать это растение натуральным средством против рака. На данный момент ведутся исследования, которые доказывают эффективность фенхеля в борьбе с раком желудка, раком груди и колоректальным раком. Но уже сегодня есть все основания говорить о том, что употребление фенхеля является отличной профилактикой онкологии.

Кроме того, добавляя в свое питание семена фенхеля можно получить заряд бодрости на весь день и до самого вечера не вспоминать об усталости.

Наконец, наличие в фенхеле уникального вещества анетола позволяет назвать это растение натуральным средством против рака.

Фенхель

Фенхель – многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, до 90-200 см высотой. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.

Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными! Корень фенхеля веретенообразный, мясистый, морщинистый.

Стебель с голубоватым налетом, прямой, ветвистый. Листья трижды-, четырежды-перистые, с длинными нитевидными дольками. Мелкие желтые цветы расположены на верхушках стеблей в виде плоских сложных зонтиков. Плод фенхеля – продолговатая двусемянка, сладкий на вкус.

Цветет фенхель в июле-августе, плодоносит в сентябре. Культивируется фенхель как лекарственное растение.

Фенхель обыкновенный принадлежит к древним лекарственным средствам. Его широко применяли Гиппократ, Диоскорид, Плиний и Авиценна.

Мелкие желтые цветы расположены на верхушках стеблей в виде плоских сложных зонтиков.

Фенхель и мята
  1. Смешать по 15 г листьев петрушки, семян фенхеля, мяты.
  2. Добавить 45 г коры крушины.
  3. Все смешать, измельчить.
  4. Сбор залить 260 мл кипятка, настаивать 15 минут.
  5. Подогреть 3 минуты на водяной бане.
Читайте также:  Лечение и профилактика герпеса гениталиум у мужчин

Лекарственное средство помогает при гипертонии, проблемах с желудком, нервной системой. Его нужно пить на голодный желудок по 45 мл. Продолжительность лечения – 2 месяца.

Целебный напиток от запора, тошноты, метеоризма, отравления можно приготовить, используя масло фенхеля. В 130 мл развести 3 капли масла, добавить 5 мл меда.

Семена фенхеля незаменимы для молодых родителей.

Фенхель: полезные свойства

Современная кулинария изобилует полезными для организма ароматическими и вкусовыми добавками. Обычно это специи и приправы, приготовленные из продуктов растительного происхождения. Одной из таких приправ является фенхель, на который обязательно нужно обратить внимание. Именно фенхель вносит пикантную ноту в кулинарное искусство и способствует заботе о здоровье. Хотя, стоит отметить, что фенхель не столь популярен в нашей стране. И гораздо лучше мы знаем родственное растение — укроп обыкновенный. Однако фенхель настолько интересная специя, что узнать о ней подробнее, несомненно, стоит!

И гораздо лучше мы знаем родственное растение укроп обыкновенный.

В народной медицине

Лечебные свойства фенхеля известны еще со времен Гиппократа. В медицине используют плоды и эфирное масло растения.

Трава обладает следующими лечебными свойствами:

  • отхаркивающее;
  • желчегонное;
  • слабительное;
  • ветрогонное;
  • мочегонное;
  • успокаивающее.

Эфирное масло используют для приготовления укропной воды. Это средство для лечения метеоризма, колик у детей.

Взрослым при вздутии живота показан укропный чай. Он также устраняет колики, изжогу, отрыжку, служит профилактикой кишечных инфекций.

Настой листьев и плодов эффективен при наружном применении. Так лечат фурункулезы, угревые высыпания, другие воспалительные заболевания кожи.

Существует официнальный лекарственный препарат из плодов фенхеля — «Анетин». Он обладает спазмолитическим действием, применяется при спастических болях в кишечнике, спазмах внутренних органов.

Есть немногочисленные исследования, подтверждающие, что длительное употребление укропной воды детьми приводит к преждевременному развитию молочных желез у девочек, так как фенхель содержит гормон эстрадиол.

При простудных заболеваниях полезно пить фенхельный чай, делать паровые ингаляции с настоем семян. Средство помогает восстановиться после болезни, укрепляет иммунитет.

Внутрь принимают отвар фенхеля. Столовую ложку семян заливают литром воды, доводят до кипения. Затем дают постоять 10 минут, процеживают.

  1. Отвар используют для полоскания рта при заболеваниях десен. Средство устраняет неприятный запах, служит профилактикой кариеса.
  2. Полезен отвар людям, часто болеющим ОРЗ. Средство укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма.
  3. При панкреатите фенхелевый отвар уменьшает болевые ощущения, вздутие живота, улучшает пищеварение. Пьют по 50 мл по утрам.
  4. При циститах, уретритах средство оказывает противовоспалительное действие. Мягкий мочегонный эффект способствует выведению инфекции из организма. Принимают по стакану в первой половине дня.
  5. Настой травы фенхеля полезен при гепатитах, холецистите. Принимают по 100 мл перед едой.

Фенхельный чай принимают как общеукрепляющее средство в сезон простуд. Рецептов чая из фенхеля много. Основа — это заверенные семена. В напиток можно добавлять тертый имбирь, мед, корицу.

Аптечный укроп — одно из главных растений в аюрведе. Балансирует все три доши, но эффективнее действует на Вата дошу — пищеварительную. Обладает положительной энергетикой.

Дополнит тему сюжет из передачи Еленой Малышевой:

В напиток можно добавлять тертый имбирь, мед, корицу.

Фенхель применение в медицине

Фенхель применение в медицине

Фенхель-лекарство

Фенхель применялся и применяется в настоящее время не только как пряность , но и как лекарственное средство. Его свойствами пользовались и безымянные знахари древности, и такие знаменитые лекари как Гиппократ, Диоскорид, Авиценна.

Действие фенхеля:

  • в пищеварительной системе оказывает спазмолитическое, бактерицидное, ветрогонное, мягкое слабительное, тонизирующее, желчегонное действие, повышает аппетит; эффективен при метеоризме, несварении, боли в животе, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериозе, глистной инвазии, диарее, коликах у детей, желчекаменной болезни, уменьшает воспаление и кровоточивость десен;
  • в дыхательной системе – спазмолитическое, отхаркивающее, бактерицидное действие и снижает слизеобразование; помогает при ангине, бронхите, острых простудных заболеваниях, коклюше, заложенности верхних дыхательных путей;
  • в сердечно-сосудистой системе – спазмолитическое, коронарорасширяющее действие, улучшает мозговое кровообращение; эффективен на начальных стадиях гипертонической болезни, уменьшает аритмию, облегчает проявления геморроя, помогает больным с инсультами, эпилепсией, улучшает настроение при меланхолии;
  • в мочеполовой системе — мочегонное, спазмолитическое, антибактериальное; используется при затрудненном мочеиспускании, отеках, инфекции, мочекаменной болезни;
  • в эндокринной системе оказывает эстрогеноподобное действие; нормализует менструальный цикл, усиливает приток грудного молока у кормящих матерей, смягчает проявления климактерического периода;
  • в нервной системе действует успокаивающе на центральную нервную систему; устраняет нервозность, страх, нервную рвоту, улучшает тактильное, слуховое и зрительное восприятие, у детей улучшает сон.
Читайте также:  Боли в коленях при сгибании или разгибании сустава

Фенхель эффективен при поражениях:

  • кожи — устраняет гнойничковые поражения (угри, фурункулы), синяки;
  • глаз — улучшает зрение, снимает воспаление век, конъюнктивы.
  • печени — способствует регенерации клеток, повышает ее детоксикационную функцию при отравлениях алкоголем, никотином, грибами, ядами.

кожи устраняет гнойничковые поражения угри, фурункулы , синяки;.

Вред и противопоказания

Фенхель не причиняет вреда. Это возможно только при индивидуальной непереносимости. У человека может появиться аллергическая реакция. Существует ряд противопоказаний, с которыми перед применением надо ознакомиться:

  • Новорожденные дети.
  • Эпилептические припадки.
  • Диарея.
  • Тахикардия.
  • Беременность.
  • Слабость, тошнота.

Фенхель можно применять младенцам для избавления от колик.

Применение растения в виде чая, масла, отвара и настойки. Рецепты

При ряде патологий в народной медицине используются препараты на основе фенхеля. Это растение может применяться при пищеварительных расстройствах, проблемах с сосудами и сердцем. Фенхель для детей в лечебных целях может применяться с корректировкой дозировки. Рекомендуется уточнять дозировку у педиатра.

чай с фенхелем можно приобрести в готовом виде, что облегчит процесс его приготовления

Едят чаще всего полусырыми.

Применение фенхеля для увеличения бюста

Специю ценят в народной медицине. Растение, называемое фенхелем, способствует увеличению молочных желез. Это обусловлено присутствием фитоэстрогенов, которые активизируют продукцию женских половых гормонов.

Для достижения необходимого эффекта нужно пить чай с целебной травой до еды или после нее на протяжении двух и более месяцев. Щепотку кардамона, 3 капли эфирного масла фенхеля, чайную ложку сахара заливают кипятком (200 мл). Средство употребляют трижды в сутки.

избавиться от мелких морщин;.

Салат с апельсинами

  • 1 кочанчик «аптечного укропа»;
  • 1 апельсин;
  • по 2 ст. ложки оливкового масла и бальзамического уксуса;
  • зелень петрушки;
  • соль, перец по вкусу.

  1. Фенхель разделить пополам и тонко нарезать полукольцами (можно соломкой).
  2. Мякоть апельсина очистить от пленок и семечек, порезать ломтиками.
  3. Выделившийся при нарезке апельсина сок собрать, смешать с маслом и бальзамическим уксусом.
  4. На тарелку выложить дольки «аптечного укропа» и апельсин.
  5. Полить масляно-уксусной заправкой.
  6. Добавить соль, перец, зелень.

В такой салат с фенхелем добавляют еще несколько ломтиков грейпфрута для придания блюду более пикантного вкуса.

Однако, как и в случае с любыми другими гомеопатическими средствами, употребляя растение в лекарственных целях, следует быть аккуратным и внимательным к собственному здоровью.

Антиоксидантные свойства

В прошлом фенхель часто символизировал долголетие. Люди, жившие в то время, связывали употребление травы со здоровьем, смелостью и силой. Все благодаря наличию антиоксидантов, которым он обязан своим благотворным воздействием на здоровье человека.

Фенольные соединения, содержащиеся в химическом составе, ослабляют вредное воздействие свободных радикалов и снижают риск развития хронических заболеваний, включая:

  • Рак;
  • Диабет;
  • Сердечно-сосудистые;
  • Ревматоидный артрит;
  • Эпилепсию.

Улучшает усвоение кальция;.

От запоров

Особенности . Если необходимо устранить запоры, рекомендуется прибегнуть к помощи эфирного масла. Лекарство, приготовленное по приведенному ниже рецепту, употребляют по чайной ложке трижды в день.

  • масло фенхеля — десять капель;
  • вода — 1 л.
  1. Воду необходимо закипятить и охладить.
  2. В нее добавляют масло.

стебель фенхеля можно заменить семенами две столовые ложки;.

Готовим место для посадки

Перед тем, как высадить рассаду фенхеля, удобрите по­чву. На 1 м 2 возьмите ведро (10-12 л) хорошо перепревшего компоста, навозного перегноя или нормализованного тор­фа. Для улучшения воздухопроницаемости почвы добавьте песок, а также немного древесных опилок, которые, пере­гнивая, снабдят почву дополнительной органикой.

Старайтесь не сажать рядом другие культуры, содержа­щие много эфирных масел и алкалоидов (тмин, мяту, крас­ный перец): они могут тормозить рост фенхеля. Расстояние между растениями должно быть около 40 см.

Также имейте в виду, что при недостатке воды фенхель выпускает длинные, поверхностные придаточные корни, которые будут отнимать воду у близко расположенных культур.

В уходе фенхель нетребователен: следите за чистотой грядки, регулярно пропалывая сорняки. Главное требование фенхеля — вода. Поливайте его 1 раз в 5 дней: до 15 л воды на 1 м 2 . Если стоит засуха, поливайте чаще.

Читайте также:  Острый баланопостит

Каждые 1,5-2 недели вносите комплексное жидкое удобрение: в среднем на ведро воды берите по 2 ст. ложки удобрения. В его составе должен быть комплекс NPK или азофоска (сложное удобрение, со­держащее азот, фосфор и калий), микроэлементы, натриевые и калийные соли гумусовых кислот.

Можно использовать удо­брения в гранулах пролонгированного действия, но тогда вно­сите их не чаще 1 раза в месяц. 2-3 раза за сезон можно ис­пользовать коровяк. Чтобы получить красивые мясистые ро­зетки, окучивайте фенхель 2 раза за сезон на высоту до 7 см (можно чаще, если растение быстро растет).

Если вы решили выращивать фенхель как двухлетнюю культуру, но живете не в южных районах, то осенью (в октябре) срежьте все листья (их можно использовать для приготовления салатов) и выкопайте розетку вместе с корнем.

Положите растения в ящик, засыпь­те песком и поместите в погреб. Весной высадите в грунт. На второй год фенхель будет цвести, но не ранее чем в конце ав­густа, когда продолжительность дня пойдет на убыль, что ста­нет для него сигналом к началу цветения. Семена созреют в сентябре-октябре.

Для получения семян используйте сорта не овощного фен­хеля, прикорневая розетка которых не такая сочная и мяси­стая, а растение более высокое и изящное. Как правило, они лучше зимуют, поэтому осенью их не выкапывают, а об­резав, хорошенько прикрывают спанбондом (специальной тканью) или сеном.

Кстати, такие сорта можно выращивать без рассады, высевая в грунт в мае. Цветение, как и в слу­чае с овощным фенхелем, тоже позднее — в августе. Плоды завязываются неравномерно и вызревают к октябрю.

В юж­ных районах России проблем с выращиванием фенхеля, как овощного, так и обычного, нет. Растение хорошо зимует, пре­красно цветет и образует много плодов. Главное — следить за поливом и своевременно вносить удобрения.

Как правило, они лучше зимуют, поэтому осенью их не выкапывают, а об резав, хорошенько прикрывают спанбондом специальной тканью или сеном.

В медицине

В народной медицине настои и чаи на основе фенхеля используют для терапии заболеваний органов жкт и решения специфических проблем, вроде повышенного газообразования, метеоризма и спазмов в желудке и кишечнике. Препараты волошского укропа в большинстве случаев не имеют серьезных ограничений и в небольших дозировках рекомендованы для решения проблемы кишечных колик у новорожденных.

Домашние средства и готовые фармацевтические препараты на основе фенхеля эффективны в лечении воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей. Компоненты растения оказывают отхаркивающее, противовоспалительное и антисептическое действие, купируя очаги воспаления и устраняя неприятные ощущения. Эфирное масло и отвары семян аптечного укропа успокаивают и способствуют нормализации сна, что немаловажно для скорейшего выздоровления.

Фенхель – хорошо известное мочегонное средство. Растение усиливает выработку мочи, способствуя выводу лишней жидкости из организма и снятию отечности. Лекарства на основе волошского укропа и домашние средства выводят песок и небольшие конкременты из почек и мочевого пузыря.

Главное домашнее лекарство из фенхеля – чай или горячий настой, который требует минимум времени на приготовление, но при этом очень имеет массу полезных свойств.

Семена – 5-6 миллилитров (примерно чайная ложка).

Крутой кипяток – чашка.

Как приготовить: залить сырье кипятком и настоять десять минут. Пить по ½ чашки чая трижды в сутки. Можно добавить мед. Чай хорошо помогает при боли в желудке и кишечнике, скованности в горле и кашле. А еще его можно использовать для умывания и ополаскивания волос – полезные свойства продукта сделают кожу нежной и придадут блеск прядям.

Для укрепления иммунитета, профилактики простудных заболеваний, а также предупреждения обострения имеющихся недугов пищеварительной системы и органов дыхания можно принимать винную настойку на основе многокомпонентного фитосбора.

Сухое белое вино – два литра.

Листья сельдерея – сто грамм.

Семена фенхеля – сто грамм.

Семена борщевика – 50 грамм.

Листья смородины и клубники – по 50 грамм.

Соцветия зверобоя – 50 грамм.

Плоды кизила – 50 грамм.

Способ приготовления: все ингредиенты залить вином и настаивать 30 дней в темном месте. После процедить и пить по 50 грамм напитка каждый день.

Как приготовить залить сырье кипятком и настоять десять минут.

Добавить комментарий