Монодиеты (или диета одного продукта). Самые распространенные из них – это диеты на кашах. Человек употребляет в пищу каши без соли и других добавок, при этом пьет шиповник или обезжиренный кефир. Также сюда входят диеты, при которых употребляются только овощи, только яблоки и пр. При такой диете потеря веса происходит быстро, т.к. человек не употребляет соль. Следовательно, из организма уходит вода. Организм человека не получает в достаточном количестве ценные питательные вещества, в результате формируются серьезные недуги: железодефицитная анемия, остеопения, снижение иммунитета и т.д.