Все цитрусовые богаты витамином С. Также в них содержится бета-каротин, мощный антиоксидант, который защищает от повреждений клетки организма. Все фрукты семейства цитрусовых способствуют заживлению ран, помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, авитаминозе и спасают от депрессий. Достаточно съедать всего по два плода в день, и вы всегда будете в хорошем расположении духа. Большой популярностью пользуется и цитрусовая диета, ведь эти фрукты богаты клетчаткой, за счет которой и наступает чувство сытости. Но не стоит увлекаться цитрусовыми: чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию. А чтобы разобраться какими полезными свойствами обладает каждый из представителей цитрусовых, давайте рассмотрим их по порядку.
Грейпфрут получился в результате скрещивания помело с апельсином. Он хорошо помогает в борьбе с целлюлитом и лишними килограммами. Поклонники грейпфрутовой диеты съедают половину грейпфрута перед каждым приемом пищи, дело в том, что этот фрукт содержит ферменты, которые способствуют сжиганию жира. Также, придерживаясь грейпфрутовой диеты, нужно уменьшить потребление калорий до 800 в день. При помощи этой диеты можно избавить от 10 кг за 20 дней. Среди любителей такой диеты можно отметить певицу Кайли Миноуг. Белая волокнистая пленка грейпфрута помогает снизить уровень вредного холестерина и предотвратить запоры, вот почему не рекомендуется убирать ее перед едой.
Лимон имеет в своем составе цитрин, который отвечает за эластичность сосудов. Этот фрукт отлично борется с инфекциями и с процессами старения. Если вы хотите, чтобы ваша кожа стала нежной и гладкой, то нужно смешать в равных пропорциях оливковое масло и лимонный сок и протирать этой смесью лицо утром и вечером. Лимонный сок также эффективен в борьбе с грубой кожей на локтях и пятках.
Цитрусовые эфирные масла способствуют снижению аппетита, укрепляют иммунитет и стимулируют умственную деятельность. Цитрусовые масла работают и как антицеллюлитное средство: достаточно добавить несколько капель грейпфрутового масла в крем для тела.
Мандарины способствуют повышению аппетита, улучшению пищеварения, подпитывают организм витаминами, что повышает защитные силы организма. Содержащееся в мандарине эфирное масло и фитонциды противостоят микробам и грибкам, а также регулируют кислотно-щелочное равновесие. Для стимулирования аппетита достаточно съесть лишь один фрукт. Сок мандарина считается диетическим и лечебным напитком, его можно употреблять как взрослым, так и детям. Мандариновый сок применяют как противомикробное и противогельминтное средство.
Помело пришел к нам из Китая. Этот фрукт хорошо хранится при комнатной температуре, активно применяется в косметологии. Маски из помело хорошо питают и увлажняют кожу. Для приготовления такой маски нужно измельчить небольшой кусочек помело, добавить 1 ч. л. меда и несколько капель лимонного сока. Полученную смесь нужно нанести на лицо и оставить на 10 минут, а затем смыть зеленым чаем.
Апельсин содержит фолиевую кислоту, которая стимулирует работу мозга. Также он содержит кальций, который укрепляет кости, а калий и магний нормализуют работу сердечной мышцы. Часто апельсин прописывают для профилактики гипо- и авитаминозов. Апельсиновый сок способствует снижению уровня вредного холестерина и образованию гемоглобина.
Лайм используется практически везде: и в кулинарии, и в косметологии. В кулинарии его используют для придания блюдам кислоты и освежающего аромата. А в косметологии он является одним из компонентов кремов и лосьонов, поскольку сок лайма отлично борется с морщинами. Для нормализации веса утром нужно выпивать стакан тепловой воды с соком одного лайма. Кальций и фосфор, содержащиеся в этом цитрусе, отвечают за здоровье зубов.
Но, цитрусовые не должны быть единственными фруктами в вашем рационе. Их нельзя употреблять больным диабетом, поскольку в них содержится много сахара. Разрушительно действует на эмаль зубов и кислота, содержащаяся в них, поэтому свежевыжатый сок нужно пить через трубочку, а после съеденного фрукта, нужно обязательно прополаскивать рот водой.